Sopa de Repollo

La sopa de repollo, es muy usada en Rusia, principalmente en invierno, por ser un alimento que da para cultivar incluso en bajas temperaturas y por durar por un buen tiempo, ayudando a los habitantes de las regiones más frías, a alimentarse, un alimento pobre en calorías.

Sin embargo, la sopa de repollo tiene otro beneficio, sirve para adelgazarse. ¡Eso mismo! ¡Es una excelente receta adelgazante!

Con sus propiedades y por ser bien light, ya que contiene poquísima caloria, pudiendo hacer perder hasta siete kilos en una semana.

El bueno del repollo, es que contiene fibras que ingeridas, auxilia y mucho en el funcionamiento del intestino, haciendo la eliminación de todas las impurezas y toxinas del organismo, además de contener vitaminas A y C.

Todavía tiene la ventaja de ser una alimentación ligera, donde puede ser consumido tranquilamente para hacer una dieta de la sopa con las recetas que llevan repollo.

La dieta de la col cruda es una excelente alternativa, así como la sopa de repollo para bajar de peso Hospital del Corazón .

El lado bueno de la Sopa de repollo

Además de contener vitaminas A y C, ser poco calórico y contener fibras, la sopa de repollo trae otros beneficios a su cuerpo, pues todavía ayuda en la prevención de cáncer como el ovario, la mama, el útero y el colon, ayuda a cicatrizar úlceras , caída del colesterol malo en la corriente sanguínea, combatiente de los radicales libres, ayuda en la eliminación de líquidos retenidos, por ser un excelente diurético, de fácil digestión y desintoxicante.

El lado malo de la Sopa de repollo y cuidado que necesita tener

Por tener pocas calorías y ser pobre en muchos minerales y vitaminas, puede causar debilidad y mareo, por lo que no se puede hacer la dieta de la sopa de repollo por más de siete días.

No se puede hacer esa dieta por más de siete días y si quiere repetir, tendrá que esperar un mes antes de regresar, para no tener una anemia severa, que puede ser anemia ferropriva, o no.

La pérdida de peso, es más por eliminación de líquido retenido en el cuerpo, donde no se quema mucha grasa, ya que debido a la restricción de nutrientes, no es aconsejable hacer ejercicios físicos durante la dieta.

Las personas con diabetes, problemas renales y cardíacos, no es aconsejable hacer, ni siquiera los niños.

Es un tipo de dieta, que para quien no llega a la col, puede no aguantar hacer durante siete días, ya que no son muchos los ingredientes que se pueden usar con ese vegetal.

Como él hace una hermosa limpieza en el organismo, puede causar gases desagradables, hasta estar totalmente limpio, pues es una de las formas de eliminar las toxinas del organismo, siendo que cuando se regulariza, se puede comer tranquilamente, que ya no causará esas molestias.

Cuando se elige hacer la dieta a la rasca, tomando sólo la sopa en todas las comidas, sin ingerir si quiere una fruta, u otro tipo de alimento, sea verdura o legumbre, los riesgos de una anemia profunda y de otros problemas, como caída de la presión, o incluso la hipoglucemia, son altas.

De esta manera, prefiere usar la sopa sustituyendo la cena, o el almuerzo y la cena como máximo, consumiendo jugos naturales, frutas y ensaladas con queso blanco, en las demás comidas.

Recetas de Sopa de repollo para adelgazar

Sopa de repollo con hierbas finas

Los ingredientes utilizados son:

– Medio repollo pequeño picado;

– 1 L agua;

– Sal a gusto;

– Pimienta del reino a gusto (con moderación);

– Hierbas finas secas o hacer su propia hierba fina con elementos frescos (salsa, cebolleta, albahaca, romero, albahaca, todo bien picado) que da un poco de diferencia en el sabor, resaltando un poco más que las hierbas finas deshidratadas que compramos en el mercado;

– Una cucharada de aceite de oliva.

Añada todos los ingredientes en la olla, refrigando a fuego bajo y colocando a continuación, agua hasta cubrir, dejando hervir por diez minutos.

Esta sopa también se conoce como la sopa de repollo púrpura pérdida de peso o la sopa de repollo luz .

Sopa de repollo con zanahoria

Los ingredientes utilizados son:

– Medio repollo picado;

– Cuatro zanahorias pequeñas o tres medias cortadas en rodajas finas;

– Sal a gusto ;

– Pimienta del reino a gusto (con moderación);

– Romero;

– Olor verde picado;

– Una cucharada de aceite de oliva;

– 1 L agua.

Colocar todos los ingredientes en la olla a fuego bajo, menos el agua y rehogar durante unos minutos a fuego lento.

Añada agua suficiente hasta cubrir, tapar y dejar cocinar por quince minutos a fuego bajo.

Sopa de repollo y carne

Los ingredientes utilizados son:

– Medio repollo grande picado;

– Doscientas gramos de músculo cortado en cubos;

– Dos tomates bien maduros y picados;

– Una cebolla picada, seis zanahorias pequeñas cortadas en rodajas finas;

– Tres salsones (apio);

– Un pimiento picado (prefiera el pimiento verde);

– Una cucharada de aceite de oliva;

– Sal a gusto;

– Pimienta del reino a gusto (con moderación);

Rehogar la cebolla con el aceite, añadir la carne y rehogar, añadiendo a continuación el resto de los ingredientes, menos el agua, revolviendo bien hasta que las hojas comiencen a marchitar.

Coloque agua hasta cubrir los ingredientes y deje cocinar a fuego bajo hasta que esté bien cocinado.

Sopa de repollo con pollo

Los ingredientes utilizados son:

– Un repollo picado;

– Doscientos cincuenta gramos de pollo picado en cubos;

– Media cebolla picada;

– Cinco zanahorias pequeñas o cuatro medias cortadas en rodajas;

– Cuatro hojas de acelga, perejil picado;

– Nuez moscada;

– Sal a gusto;

– Pimienta del reino a gusto (con moderación);

– Una cucharada de aceite de oliva;

– 1 L agua.

Rehacer la cebolla en el aceite, añadir el pollo, la sal, la pimienta y la nuez moscada, dando una ligera rehogada, añadiendo la acelga, la col, la zanahoria y la salsa, revolviendo a fuego lento hasta que las hojas se marchitan.

Añada el agua hasta cubrir todo, dejando cocinar a fuego bajo hasta que el pollo y la zanahoria estén bien cocidos.

Si lo desea, puede rallar la zanahoria, en lugar de cortar en rodajas, acelerando la cocción.

Sopa cremosa de repollo con acelga

Los ingredientes utilizados son:

– Medio repollo picado;

– Un paquete de acelga picada;

– Unas dos cucharas de almidón de arroz disueltas en un vaso con agua;

– Cuatro zanahorias ralladas;

– Una cucharada de mantequilla (no usar margarina);

– Media cebolla picada;

– Nuez moscada;

– Sal a gusto;

– Pimienta del reino a gusto (con moderación);

– Una cucharada de aceite de oliva;

– 1 L agua.

Rehogar la cebolla en la mantequilla, añadiendo el repollo, la acelga y los condimentos, rehogando a fuego lento hasta marchitarse.

Coloque agua hasta cubrir las hojas, pasando un dedo, dejando cocinar a fuego lento durante cinco minutos.

En el fuego, añada el almidón disuelto en la sopa y revuelva sin parar durante tres minutos. Apague el fuego, deje amontonar.

Si desea más homogéneo, puede golpear la licuadora.

Finaliza colocando la zanahoria, mezclando bien.

Si lo desea, puede sustituir el repollo verde por la colpo púrpura en cualquier receta, o hasta mezclar ambas.

También puede añadir el almidón de arroz en las demás recetas, para ser más consistente, siendo que puede ser sustituido por el almidón de maíz, pero nunca pasado de dos cucharas de sopa por receta.

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Receta de Sopa de Repollo
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