Sopa de Calabaza

La sopa de calabaza, es una buena pedida para añadir en su dieta, para perder medidas, ya que es una excelente legumbre, donde tiene propiedades de nutrición, que nos trae varios beneficios.

Con eso, puede ser una buena sustitución en la cena, por saciar y nutrir al mismo tiempo, sin pesar en el estómago, ayudándola hasta tener un sueño más tranquilo por la buena digestión.

Pero también puede ser tomado en el almuerzo, o en el desayuno, o en los refrigerios de la tarde.

¡Pero recuerde! Sólo debe sustituir de una a dos comidas diarias y como una variación para su menú.

Con eso, va a tener que equilibrar bien las otras comidas, siendo importante una buena reeducación alimentaria.

A pesar de ser una buena pedida, si empieza a usar recetas que se hacen con crema de leche, condimentos industrializados como por ejemplo, caldos de carne, sazon, etc, terminará saboteando toda su dieta y poniendo todo su esfuerzo a perder.

Entonces prefiere usar los condimentos naturales a la hora de la preparación, como hierbas, curry, colora, pimienta e incluso jengibre.

Esta legumbre es tan benéfica, que aún se pueden usar las semillas tostadas en la sopa, donde va a complementar aún más combatiendo gusanos y complementando el cuadro nutritivo y con muy pocas calorías.

Las semillas contienen Zinc y vitaminas del complejo B y E.

La calabaza japonesa, que también es conocida como cabotiá es la favorita para las dietas en la lucha contra la balanza.

Los dos lados de la Sopa de Calabaza

El lado bueno, es que contiene vitaminas A y B3, fósforo, colágeno y zeaxantina, además de las fibras, ayudando a prevenir el cáncer, derrame, mejora la piel, protegiendo la retina de los ojos y protegiendo la piel contra los rayos ultravioleta, el funcionamiento del intestino, además de ser un buen alimento para adelgazar.

El lado malo de la sopa, es que no puede variar tanto los ingresos, para no quedar muy calóricos y no surtir el efecto esperado, quedando difícil su consumo por más de siete días, aunque no sea el día, aún más por tener un producto sabor medio dulce.

Recetas de Sopa de Calabaza

De una forma simple, tiene como variar un poco los recetas de sopa de calabaza, sin quedarse calórico y sin correr el riesgo de dar un efecto contrario de lo esperado.

Sopa de crema de calabaza con carne seca

Vamos a utilizar:

– Una calabaza de más o menos quinientas a sietecientas gramos;

– Cincuenta gramos de calabaza cocida y amasada;

– 200 gramos de carne seca hervida y deshilachada;

– Una taza y media de olor verde picado;

– Un ajo amasado;

– Una cucharada de aceite de oliva;

– Pimienta del reino (con moderación);

– Nuez moscada;

– Sal a gusto;

– Cuatrocientos mililitros de agua.

En la olla, rehogar el ajo en el aceite, juntando a continuación la carne seca, revolviendo a fuego bajo.

Luego agregue el resto de los ingredientes, incluso el agua, revolviendo sin parar a fuego bajo, hasta que se hierve.

Cuando empiece a hervir, mueva por otros cinco minutos, para que su consistencia quede más cremosa.

Sopa de calabaza con jengibre y músculo

Vamos a utilizar:

– Setecentas gramos de calabaza descascada, picada y cocida;

– Tres dientes de ajo;

– Una cucharada de jengibre rallado;

– Ciento cincuenta gramos de músculo cortado en cubos;

– Una cebolla picada;

– Una cucharada de aceite de oliva;

– Una cuchara de postre baja de sal;

– Una pizca de pimienta del reino (con moderación);

– Más o menos un litro y medio de agua.

Refogue la cebolla y el ajo en el aceite, juntando a continuación la carne con la sal y la pimienta del reino, revolviendo hasta cambiar el color de la carne.

Añada el resto de los ingredientes, menos la calabaza cocida y deje cocinar a la presión.

Después de preparar, junte el caldo con la calabaza cocida y bata en la licuadora, dejando reservado los pedazos de carne.

Añada todo y deje dar una prehervida.

Sopa de crema de calabaza de cordón con pollo

Vamos a usar:

– Una calabaza cocida;

– Dos gramos de pollo cortado en cubos;

– Una cebolla picada;

– albahaca fresca;

– Romero fresco;

– Sal;

– Pimienta del reino (con moderación);

– Una cucharada de aceite;

– Un litro de agua.

Rehogar la cebolla, juntando el pollo, la sal y la pimienta del reino, mezclando bien y luego cubriendo con agua y dejando cocinar hasta que el pollo esté cocido.

Después de listo, bata en la licuadora la calabaza con el caldo, dejando los pedazos de pollo reservados.

Ponga de nuevo en la olla, juntando el pollo y una taza de albahaca y romero fresco picados, revolviendo para mezclar bien y servir.

La otra variedad de esta sopa es a pollo desmenuzado, que es conocida por la sopa decalabaza con pollo desmenuzado .

Esta sopa es también conocida como la sopa de milagro con calabaza Cabotia y pollo para bajar de peso rápido .

punta

Las semillas de calabazas tostadas, pueden ser trituradas y mezclar una cucharadita de polvo en el plato, al consumir la sopa.

Todavía puede salpicar las sopas con salsa, o jengibre rallado, en el plato, para ayudar más sabor.

Si desea incrementar el sabor durante la cocción, puede añadir algunas pizca de patata y curry.

Después de todo calabaza perder peso o engorde ?

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Receta de sopa de Calabaza
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